Clickson

RESTAURATION - CANTINE

Nous allons ici calculer les émissions liées aux repas servis à la cantine, au self ou au restaurant de ton établissement. Attention, il faut que tu calcules tous les repas pour une année ! Nous te conseillons de calculer sur la période de Janvier à Décembre!

Empreinte d'un repas végétarien (kgCO2e/repas)
Facteur d'émission ADEME: 1.115
Facteur d'émission PEBC: 0.45
Incertitude: 4

Repas
Calcul de l'empreinte globale : 0 kgCO2

Empreinte d'un repas de type viande rouge (bœuf, veau, agneau) (kgCO2e/repas)
Facteur d'émission ADEME: 5.51
Facteur d'émission PEBC: 1.58
Incertitude: 4

Repas
Calcul de l'empreinte globale : 0 kgCO2

Empreinte d'un repas de type viande blanche (poulet, porc, fromage) (kgCO2e/repas)
Facteur d'émission ADEME: 2.098
Facteur d'émission PEBC: 7.26
Incertitude: 4

Repas
Calcul de l'empreinte globale : 0 kgCO2

Repas moyen (kgCO2e/meal)
Facteur d'émission ADEME: Pas dispo ??
Facteur d'émission PEBC: 2.25
Incertitude: 4

Repas
Calcul de l'empreinte globale : 0 kgCO2